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地の塩屋通信
20120406 きくらげの催事
3月31日グリーンコープ平成さくら通り店(熊本市)に、
「熊本産乾燥きくらげ」と「桜ゆらら化粧水」のPRに行ってきました。

まさに店名のとおり、桜満開の通りにあるお店で、
「きくらげ入り野菜コンソメスープ」と「きくらげの佃煮」を
ご来店されたお客様に、試食して頂きました。

ほとんどのお客様が、きくらげに対してのイメージは、「中国産」「ラーメンに入っているもの」でした。

ですから、「熊本産」であること、佃煮や天ぷらなど和・洋・中と広く食材として
使えること、鉄分・カルシウム・ビタミンD・食物繊維が豊富であることを知っていただく、
いい機会になったかな・・・と思いました。

ギョーザ入りスープです

20120406きくらげスープ

きくらげの詳しい内容はこちら




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