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地の塩屋通信
きくらげたっぷり おうち野菜De酢豚
残暑厳しい日が続いてますが皆様お変わりありませんか?
夏ばてに良いメニューをと思い、定番ですが酢豚を作りました。

~~今夜のメニュー~~
①おうち野菜たっぷり酢豚
②ベビーリーフ豆腐ジャコサラダ

酢豚には家庭菜園で取れた玉葱、胡瓜、人参、芋茎、ピーマンに、
豚各ブロックとパイン缶にたっぷりにきくらげを入れて作りました。
夏ばて防止にりんご酢で酸味をきかせて仕上げました。

夏ばてには良質のたんぱく質にビタミン、ミネラルを摂る事が効果的!
きくらげと豚肉のコンビは最高の組み合わせです。

美味しい山鹿産きくらげはこちら

酢豚2

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