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地の塩屋通信
マカロニクリーム煮
こんにちは、毎日寒いですね。 
こういう日は、温かい食事をして心身ともに安らぎたいものです。。。

料理得意のスタッフKさんより、乾燥きくらげを使ったお料理レシピをご紹介。
おいしそ~
マカロニ 三

≪マカロニクリーム煮≫ 【材料】 3人分

・乾燥きくらげ 3枚(戻してゆでておく)
・マカロニ  100g
・玉ねぎ   1/2個
・しめじ   1/2パック
・ベーコン  3~4枚
・アスパラ  3~4本(ゆでておく)
・バター   10g
・牛乳    1カップ
・コンソメ  2個
・薄力粉   大さじ1

≪作り方≫
1 マカロニはやや固めに茹でておく。
2 .玉ねぎはスライスし、他の具材も食べやすい大きさにカット。
3 鍋にバターを溶かし玉ねぎを炒め、火がとおったら
  しめじ・ベーコン・きくらげを加え、さらに炒める。
4 ③に牛乳・コンソメ・薄力粉とマカロニを加え、混ぜて煮る。
5 煮立ったらアスパラを加え、塩・コショーで味を整える。

 グラタン用チーズを加えたら、更に濃厚な味になりますよ


きくらげについて詳しい内容はこちらへ



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and GIRL(アンドガール)2月号に、よもぎせっけんが掲載されました!
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よもぎせっけんの詳しい内容はこちら≫≫≫


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新年を迎えて
新年明けましておめでとうございます。
  昨年は、弊社の商品をご愛用頂き、誠にありがとうございました。
  今年もお客様に喜ばれるよう努めてまいりますので、どうぞよろしくお願いいたします。

お正月はゆっくり過ごせましたか?
食べ過ぎて・・・() と、いう方は多いのでは。
そういう時は、ヘルシーなきくらげを使ったお料理はいかがでしょうか。

~✿きくらげ入り茶そばパスタ✿~(2~3人前)

① 乾燥きくらげを水につけ戻しておく。茶そばを茹でる。
② にんにくのみじん切りと、鷹の爪少量にオリーブオイルを入れ、弱火で炒める。
③ ②にアスパラ、しらす、パプリカ、きくらげを入れ、中火で炒める。
④ ③に、ほんだしを小さじ1杯、茹で汁を大玉2杯、茹でた麺を入れ、味を絡める。

茶そばパスタ

ヘルシーだけれども、風邪をひかないよう、にんにく ・唐辛子で体力UP!
今年一年、健康・元気に過ごしましょう!!


きくらげについて詳しい内容はこちらへ





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