お酢は、疲労回復、中性脂肪を減少させるなど健康に欠かせない食品です。 低カロリーで、豊富な栄養素と食物繊維たっぷりの乾燥きくらげはお酢との 相性ばっちりです! きくらげプラスでよりヘルシー。 今夜のおかずに、もう一品。

材料 ①乾燥きくらげ 3枚(水に戻して、茹でて、水洗いして細切りにする) ②春雨 30g(春雨は茹で、水洗いして食べやすい長さに切る) ③キュウリ 1本(輪切りにする) ④ハム 3・4枚(細切りにする) ⑤たまご 1個(塩少々、錦糸卵にする)
(調味料) ①酢 大さじ2~3 ②みりん 大さじ1 ③砂糖 大さじ2 ④塩 少々
①~⑤の材料を混ぜ合わせた調味料であえる。

国産乾燥きくらげ 200g ¥3,619(税抜) 45g ¥933(税抜) 20g ¥500(税抜)
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