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地の塩屋通信
きくらげと春雨の酢の物
お酢は、疲労回復、中性脂肪を減少させるなど健康に欠かせない食品です。
低カロリーで、豊富な栄養素と食物繊維たっぷりの乾燥きくらげはお酢との
相性ばっちりです! きくらげプラスでよりヘルシー。
今夜のおかずに、もう一品。

きくらげ酢の物


材料
①乾燥きくらげ   3枚(水に戻して、茹でて、水洗いして細切りにする)
②春雨        30g(春雨は茹で、水洗いして食べやすい長さに切る)
③キュウリ      1本(輪切りにする)
④ハム        3・4枚(細切りにする)
⑤たまご       1個(塩少々、錦糸卵にする)

(調味料)
①酢          大さじ2~3
②みりん       大さじ1
③砂糖        大さじ2
④塩          少々

①~⑤の材料を混ぜ合わせた調味料であえる。

きくらげ1

国産乾燥きくらげ 
200g ¥3,619(税抜)   45g ¥933(税抜)   20g ¥500(税抜)



乾燥きくらげの詳しい内容はこちら


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