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地の塩屋通信
きくらげ入りミネストローネ
ミネストローネ

材料 (4人分)
①乾燥きくらげ(戻しておく)  2枚
②玉ねぎ    1/2固
③人参     1/2本
④キャベツ   2枚
⑤ベーコン   2枚
⑥じゃがいも  中1個
⑦にんにく   1かけ
⑧ホールトマト 1/2缶
⑨オリーブ油  小さ2
⑩塩・コショー 少々
⑪水      600CC
⑫固形スープ  2個
⑬パルメザンチーズ・ドライパセリ(飾り)


作り方
①玉ねぎ、人参、じゃがいもは、1cm角に切る。
 きくらげ、キャベツ、ベーコン1cm幅に切る。にんにくはみじん切りにする。

②鍋にオリーブ油とにんにくを火にかけ、炒める。香りがでたら、ベーコンを加え炒める。

③玉ねぎ、人参、じゃがいも、きくらげ、キャベツをくわえて炒める。
 全体に炒められたら、水と固形スープを入れ、蓋をして20分ぐらい煮る。

④つぶしたホールトマトを加え、15分ぐらい煮る。塩・コショーで味を調え、器に入れ、
 お好みで、パルメザンチーズ(今回はピザ用チーズ)とドライパセリを散らす。



乾燥きくらげの詳しい内容はこちら



            
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きくらげ販売・試食会にくまモン登場!
くまもん

先日、山鹿温泉プラザ内 ふるさと市場にて、山鹿の農産物販売に、ちのしお屋から『国産乾燥きくらげ』の試食・販売に行ってまいりました。他にも鹿本町の水辺プラザさん、鹿央町物産館さんも出店されてました。
そこへ、なんと! くまもとサプライズキャラクターくまモンが登場して、出品している商品の紹介をしてくれました。
国産乾燥きくらげ
が低カロリーで栄養豊富であることをしっかりアピールしてくれて、売上に貢献してくれました
くまモン、本当にありがとう



a href="http://www.chinoshioya.com/products/list/89" target="_blank" title="乾燥きくらげの詳しい内容はこちら">乾燥きくらげの詳しい内容はこちら

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