こんにちは！！

今年も熊本産きくらげの収穫時期になりました。



こんな感じで菌床から、きくらげが芽吹いています。

名前の由来は、耳に似ていることから

木耳（きくらげ）とつけられたそうです。

生のきくらげを天ぷらにして食べましたが、

コリコリしてすごく美味しかったです　


鉄分やビタミンDが豊富なきくらげは、

食物繊維も多く、さらに低カロリーで

ダイエット中の方におすすめの食品です。

一度試してみてはいかかでしょうか　

国産乾燥きくらげの情報はこちら　⇒　国産乾燥きくらげ